【花生油的营养价值】花生油是一种常见的食用油,富含多种营养成分,对人体健康有积极作用。它含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,保护心血管健康。此外,花生油还含有维生素E和少量的植物固醇,具有抗氧化作用。
以下是花生油的主要营养价值总结:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
脂肪 | 99克 | 提供能量 |
不饱和脂肪酸 | 85克 | 降低胆固醇 |
维生素E | 4.3毫克 | 抗氧化 |
烟点 | 230℃ | 适合高温烹饪 |
综上,花生油不仅味道香浓,还具备较高的营养价值,是日常饮食中值得推荐的食用油之一。
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