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肉类含有什么营养成分

2025-10-05 15:47:35

问题描述:

肉类含有什么营养成分,有没有大神路过?求指点迷津!

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2025-10-05 15:47:35

肉类含有什么营养成分】肉类是人类饮食中重要的蛋白质来源,同时也含有多种其他营养成分。不同种类的肉类在营养成分上略有差异,但总体来说,它们富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

以下是常见肉类的主要营养成分总结:

肉类类型 蛋白质(g/100g) 脂肪(g/100g) 维生素B12(μg/100g) 铁(mg/100g)
猪肉 13 15 1.7 0.8
牛肉 26 10 2.9 2.6
鸡肉 20 4 0.5 0.9
鱼肉 20 5 2.6 0.6

总体来看,肉类是优质蛋白的重要来源,同时提供丰富的铁和维生素B12,有助于维持身体健康。建议适量摄入,并搭配蔬菜和谷物,以保证营养均衡。

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