【铁皮石斛怎么吃】铁皮石斛是一种珍贵的中药材，具有滋阴养胃、增强免疫力等功效。正确食用方法能更好地发挥其营养价值。
| 食用方式 | 说明 |
| 泡水饮用 | 取3-5克铁皮石斛，用热水冲泡，可反复冲泡多次 |
| 煮粥或炖汤 | 加入大米或鸡肉中一起煮，口感更佳，营养更丰富 |
| 直接嚼食 | 选择质地较软的铁皮石斛，洗净后直接咀嚼 |
| 炒菜使用 | 少量加入菜肴中，增加风味与营养 |
建议每日用量控制在3-10克之间，长期食用效果更佳。不同体质人群可根据自身情况调整用量。避免空腹食用，以免刺激肠胃。
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