【水鱼的作用与功效有什么】水鱼，又称甲鱼，是一种常见的食用鱼类，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、提高免疫力。
以下是水鱼的主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素A、B族及铁、锌等矿物质 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 改善贫血 | 含铁量高，有助于改善缺铁性贫血 |
| 促进伤口愈合 | 蛋白质含量丰富，有助于组织修复 |
| 养颜美容 | 含胶原蛋白，有助于皮肤健康 |
综上所述，水鱼不仅味道鲜美，还具有多种健康价值，适合日常适量食用。
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