【黄骨鱼有什么营养】黄骨鱼是一种营养价值较高的淡水鱼，富含蛋白质、维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还对身体健康有诸多益处。
黄骨鱼的主要营养成分如下：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约3克 |
| 维生素A | 约50μg |
| 维生素B1 | 约0.1mg |
| 钙 | 约120mg |
| 铁 | 约1.5mg |
| 锌 | 约1.2mg |
黄骨鱼中的优质蛋白有助于肌肉生长与修复，钙和磷含量丰富，对骨骼健康有益。此外，它还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。建议适量食用，以获取均衡营养。
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