【蛋氨酸的作用与功效】蛋氨酸是一种含硫的必需氨基酸，对人体健康具有重要作用。它参与蛋白质合成、脂肪代谢及多种生理功能，是维持身体正常运作的重要营养素。
| 作用与功效 | 说明 |
| 蛋白质合成 | 作为构建蛋白质的基本单位，促进细胞生长和修复。 |
| 脂肪代谢 | 帮助分解脂肪，防止脂肪在肝脏堆积。 |
| 解毒功能 | 参与体内毒素的代谢与排出，保护肝脏。 |
| 合成胆碱 | 是合成胆碱的前体，对神经系统和细胞膜健康有益。 |
| 抗氧化 | 通过生成谷胱甘肽，增强抗氧化能力，减少自由基损伤。 |
蛋氨酸广泛存在于动物性食品中，如鸡蛋、牛奶、鱼类等。适量摄入有助于维持身体健康，但过量可能带来副作用，建议根据自身情况合理摄取。
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