【蛋白质的作用与功效】蛋白质是人体必需的营养素之一，对维持生命活动至关重要。它参与身体组织的构建和修复，支持免疫系统，并参与多种生理功能。
| 作用与功效 | 说明 |
| 构建组织 | 蛋白质是肌肉、皮肤、骨骼等组织的基本成分。 |
| 修复损伤 | 伤口愈合和细胞更新需要蛋白质的支持。 |
| 免疫功能 | 抗体和免疫细胞依赖蛋白质维持免疫系统健康。 |
| 酶与激素 | 多数酶和激素由蛋白质构成，调节代谢和生理过程。 |
| 运输与储存 | 如血红蛋白运输氧气，铁蛋白储存铁元素。 |
合理摄入蛋白质有助于增强体质、促进生长发育，并维持身体机能。日常饮食中应注重优质蛋白来源，如鱼、蛋、豆类及瘦肉等。
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