【活性多糖的作用】活性多糖是一类具有生物活性的多糖物质，广泛存在于植物、真菌和微生物中。它们在免疫调节、抗氧化、抗炎及抗菌等方面表现出显著功能。近年来，随着研究的深入，活性多糖在食品、医药和保健品领域的应用日益广泛。
| 功能 | 作用说明 |
| 免疫调节 | 增强巨噬细胞活性，提高机体免疫力 |
| 抗氧化 | 清除自由基，延缓细胞衰老 |
| 抗炎 | 抑制炎症因子释放，减轻炎症反应 |
| 抗菌 | 阻止病原微生物生长，增强抗菌能力 |
总体来看，活性多糖因其天然、安全、高效的特点，成为功能性食品和药物开发的重要原料。
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