【鸡杂面的做法】鸡杂面是一道美味又实惠的家常菜，做法简单，适合日常烹饪。以下是制作鸡杂面的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡杂（如鸡心、鸡肝、鸡肠）、面条、葱姜蒜、辣椒等。 |
| 2 | 鸡杂清洗干净，切块备用；面条煮熟捞出过冷水。 |
| 3 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜和辣椒，放入鸡杂翻炒至变色。 |
| 4 | 加入适量酱油、盐、料酒调味，再加入少量水煮几分钟。 |
| 5 | 最后放入煮好的面条，翻炒均匀即可出锅。 |
鸡杂面口感丰富，营养均衡，是早餐或晚餐的好选择。根据个人口味可调整调料种类和用量。
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