【家常意大利面的做法】家常意大利面是一道简单又美味的西式料理,适合忙碌的日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
食材 | 意大利面、番茄、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒叶 |
步骤1 | 煮面:水沸后加入盐,放入意大利面煮至“al dente”(略硬),捞出沥干。 |
步骤2 | 炒酱:热锅加橄榄油,爆香蒜末,加入切碎番茄炒软,加盐、黑胡椒调味。 |
步骤3 | 混合:将煮好的面条倒入酱汁中拌匀,撒上新鲜罗勒叶即可。 |
这道菜可根据个人口味添加鸡肉、蘑菇或奶酪,增加风味层次。简单快捷,是家庭餐桌上的好选择。
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