【家庭酸辣粉的简单做法是怎样的】酸辣粉是一道美味又开胃的小吃，制作起来并不复杂。以下是家庭版的简单做法总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备粉丝，用温水泡软后煮熟，捞出备用。 |
| 2 | 调制酱汁：加入辣椒油、醋、酱油、盐、糖、花椒粉、蒜末、葱花等搅拌均匀。 |
| 3 | 烫熟豆芽、木耳、胡萝卜丝等配菜，放入碗中。 |
| 4 | 将煮好的粉丝放入碗中，淋上酱汁，撒上花生碎和香菜即可。 |
可根据个人口味调整调料比例，喜欢更辣或更酸可适当增减辣椒油或醋。整体操作简单，适合家庭快速制作。
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