【煎鸡翅的家常做法】煎鸡翅是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌时快速制作。以下是详细的步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
鸡翅 | 500克 |
生抽 | 2汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
蒜末 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
食用油 | 适量 |
步骤总结:
1. 鸡翅洗净,划几刀方便入味。
2. 加入生抽、老抽、料酒、蒜末、盐和黑胡椒腌制20分钟。
3. 热锅倒油,放入鸡翅煎至两面金黄。
4. 加少量水焖煮5分钟,收汁即可出锅。
这道菜外酥里嫩,口感丰富,是家庭餐桌上的热门选择。
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