【吃茄子能不能减肥？】茄子是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。从营养角度来看，它有助于增加饱腹感，减少高热量食物的摄入，因此在一定程度上有助于减肥。
总结：
茄子本身不会直接导致体重下降，但作为健康饮食的一部分，可以帮助控制热量摄入，从而辅助减肥。
| 项目 | 内容说明 |
| 热量 | 每100克约25大卡 |
| 膳食纤维 | 含丰富膳食纤维，助消化 |
| 水分 | 含水量高，低热量 |
| 建议食用方式 | 清蒸、凉拌，少油少盐更健康 |
综上，茄子可以作为减肥期间的推荐食材，但需搭配合理饮食与运动，才能达到理想效果。
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