【吃什么可以降血糖】控制血糖是糖尿病患者日常管理的重要部分，合理饮食有助于稳定血糖水平。以下是一些有助于降血糖的食物及其作用总结：
| 食物名称 | 作用机制 | 建议食用方式 |
| 燕麦 | 富含膳食纤维，减缓糖分吸收 | 每日适量食用，避免过量 |
| 苦瓜 | 含有类似胰岛素的物质 | 可凉拌或煮汤 |
| 黑木耳 | 降低血液黏稠度，改善代谢 | 清炒或炖汤 |
| 花椒 | 促进胰岛素分泌 | 少量加入菜肴中 |
| 绿豆 | 低热量高蛋白，调节血糖 | 煮粥或做汤 |
建议在医生指导下结合自身情况调整饮食，并保持规律作息与适量运动，才能更有效地控制血糖。
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