【浆水鱼鱼的做法】浆水鱼鱼是陕西传统小吃,口感酸爽,制作简单。以下是其做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 将面粉加适量水调成稀糊状,静置发酵1-2天,至产生酸味。 |
2 | 发酵好的面糊加入适量盐、花椒粉调味。 |
3 | 锅中烧水,将面糊缓缓倒入,用筷子搅动,形成鱼形小块。 |
4 | 煮熟后捞出,过冷水,保持弹性。 |
5 | 可搭配蒜泥、辣椒油、醋等调料食用。 |
浆水鱼鱼不仅风味独特,还具有开胃助消化的作用。制作过程中注意控制发酵时间,避免过酸。适合家庭制作,简单又美味。
以上就是【浆水鱼鱼的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【浆水鱼鱼的做法】浆水鱼鱼是陕西传统小吃,口感酸爽,制作简单。以下是其做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 将面粉加适量水调成稀糊状,静置发酵1-2天,至产生酸味。 |
2 | 发酵好的面糊加入适量盐、花椒粉调味。 |
3 | 锅中烧水,将面糊缓缓倒入,用筷子搅动,形成鱼形小块。 |
4 | 煮熟后捞出,过冷水,保持弹性。 |
5 | 可搭配蒜泥、辣椒油、醋等调料食用。 |
浆水鱼鱼不仅风味独特,还具有开胃助消化的作用。制作过程中注意控制发酵时间,避免过酸。适合家庭制作,简单又美味。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。