【酱香型白酒的特点】酱香型白酒是中国白酒中的经典品类，以其独特的风味和复杂的工艺著称。其主要特点包括香气浓郁、口感醇厚、回味悠长。
| 特点 | 描述 |
| 香气 | 具有典型的酱香，伴有焦香、糊香等复合香气 |
| 口感 | 酒体柔和，入口绵甜，层次丰富 |
| 回味 | 味道持久，余味悠长，留香时间长 |
| 工艺 | 采用传统固态发酵，酿造周期长，工序复杂 |
| 酒度 | 一般为52°-54°，酒精度适中，适合品饮 |
酱香型白酒多产于贵州茅台镇等地，代表品牌有茅台酒、郎酒等。其品质与原料、环境及工艺密切相关，是白酒文化中的重要组成部分。
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