【多吃什么蔬菜减肥】想要健康减肥，合理选择蔬菜是关键。以下是一些适合减肥期间食用的蔬菜及其营养价值总结：
| 蔬菜名称 | 功效 | 说明 |
| 西兰花 | 低卡高纤维 | 富含维生素C和膳食纤维，增强饱腹感 |
| 番茄 | 低热量高水分 | 含有番茄红素，有助于代谢 |
| 黄瓜 | 低脂低糖 | 含水量高，适合餐前食用 |
| 菠菜 | 富含铁质 | 促进新陈代谢，改善贫血 |
| 芹菜 | 低卡高纤维 | 清热解毒，帮助排毒 |
合理搭配这些蔬菜，不仅能控制热量摄入，还能保证营养均衡。建议每天摄入多种蔬菜，避免单一饮食，提升减肥效果。
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