【鹅蛋的营养价值及功效和禁忌】鹅蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它具有滋补身体、增强免疫力等功效，但也有一定的食用禁忌。
| 项目 | 内容 |
| 营养价值 | 含有优质蛋白、卵磷脂、维生素A、B族维生素、铁、锌等 |
| 主要功效 | 滋阴养血、增强体力、改善贫血、促进脑部发育 |
| 适宜人群 | 体弱者、孕妇、儿童、贫血患者 |
| 禁忌人群 | 高血脂、高血压患者，消化不良者应慎食 |
| 注意事项 | 不宜过量食用，避免与某些药物同服 |
总体而言，鹅蛋是健康食品，但需根据个人体质合理食用。
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