【吃芸豆中毒怎么办】食用未煮熟的芸豆可能导致中毒，常见症状包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻。一旦出现中毒症状，应立即采取以下措施：
| 应对措施 | 说明 |
| 停止食用 | 立即停止食用可疑食物，避免病情加重。 |
| 多喝水 | 有助于稀释毒素，促进代谢排出。 |
| 就医治疗 | 若症状严重或持续，应及时就医，接受专业治疗。 |
| 观察症状 | 注意体温、呕吐频率及精神状态，必要时进行血常规检查。 |
预防关键在于彻底煮熟芸豆，避免生食或半生食。如遇中毒情况，及时处理可有效缓解症状，减少健康风险。
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