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纯牛奶是酸性还是碱性食物

2025-10-09 16:36:24

问题描述:

纯牛奶是酸性还是碱性食物,蹲一个大佬,求不嫌弃我问题简单!

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2025-10-09 16:36:24

纯牛奶是酸性还是碱性食物】纯牛奶在营养学中通常被归类为弱碱性食物,但其在体内代谢后可能产生酸性物质。这是因为牛奶中含有丰富的蛋白质和矿物质,代谢后会生成硫酸、磷酸等酸性物质。

项目 内容
食物性质 弱碱性
代谢产物 酸性(如硫酸、磷酸)
pH值 约6.5-6.7(接近中性)
营养成分 蛋白质、钙、脂肪

综上,虽然牛奶本身呈弱碱性,但在体内代谢后可能呈现酸性。因此,它属于代谢后呈酸性的食物。

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