【什么是黑木耳】黑木耳是一种常见的食用菌，广泛分布于亚洲地区，尤其在中国、日本和韩国备受喜爱。它生长在朽木上，外形呈耳状，颜色为深褐色或黑色，质地柔软，口感滑嫩。
黑木耳不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热解毒、润肠通便等功效。常用于凉拌、炒菜或炖汤，是健康饮食的重要组成部分。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 黑木耳 |
| 学名 | Auricularia auricula-judae |
| 外观 | 耳状，深褐色或黑色 |
| 生长环境 | 朽木上 |
| 营养成分 | 膳食纤维、维生素、矿物质 |
| 功效 | 清热解毒、润肠通便 |
| 食用方式 | 凉拌、炒、炖 |
黑木耳是一种营养丰富、用途广泛的食材，适合日常食用。
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