【慈姑的功效及别名】慈姑，又称慈菇、芋艿、芋头，是一种常见的水生植物，广泛分布于中国南方地区。其块茎可食用，具有较高的营养价值和药用价值。
功效总结：
慈姑富含淀粉、蛋白质、维生素C及多种矿物质，有助于健脾养胃、润肺止咳、清热解毒。中医认为其性平味甘，能补中益气、利湿消肿。
别名与用途对照表：
| 别名 | 用途说明 |
| 慈菇 | 食用为主，可炒、煮、炖 |
| 芋艿 | 常用于制作甜点或汤品 |
| 芋头 | 多用于炖菜或蒸食 |
| 山芋 | 有时与慈姑混用，但属不同种 |
总体来看，慈姑不仅味道鲜美，还具有多种健康功效，是日常饮食中的优质食材。
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