【姜黄粉就是姜粉吗】姜黄粉与姜粉虽然名字相似，但其实是两种不同的调料。它们的原料、颜色、味道和用途都有明显区别。
| 项目 | 姜黄粉 | 姜粉 |
| 原料 | 姜黄根茎 | 生姜 |
| 颜色 | 橙黄色 | 浅黄色 |
| 味道 | 温和微苦，略带坚果味 | 辛辣、刺激 |
| 用途 | 印度菜、咖喱、烘焙 | 中式烹饪、调味、药用 |
| 营养成分 | 含姜黄素，抗氧化 | 含姜辣素，助消化 |
总结：姜黄粉不是姜粉，两者在来源、风味和应用上均有差异。选择时应根据具体需求来决定使用哪种。
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问 姜黄粉就是姜粉吗
2025-10-10 13:38:23
问题描述：
姜黄粉就是姜粉吗，急到跺脚，求解答！
答推荐答案
2025-10-10 13:38:23
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