【豇豆的营养价值有哪些呢】豇豆是一种常见的豆类蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是豇豆的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约2.2克 | 促进肌肉生长，维持身体机能 |
| 碳水化合物 | 约7克 | 提供能量，补充体力 |
| 膳食纤维 | 约1.8克 | 促进肠道健康，改善消化 |
| 维生素C | 约3毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 铁 | 约0.6毫克 | 预防贫血，促进血液循环 |
| 钾 | 约249毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
豇豆不仅营养丰富，还低脂低热量，适合日常饮食搭配。适当食用有助于增强体质、改善代谢，是健康饮食的好选择。
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