【酒酿蛋的功效与作用是什么】酒酿蛋是一种传统食疗食品，由鸡蛋和酒酿（即甜米酒）制成，具有一定的营养价值和保健功效。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质 |
| 改善消化 | 酒酿中的酶类有助于促进肠胃蠕动，缓解消化不良 |
| 缓解疲劳 | 含有糖分和氨基酸，可快速补充能量，缓解疲劳 |
| 促进血液循环 | 酒酿中的酒精成分能扩张血管，改善微循环 |
| 安神助眠 | 适量饮用有助于放松神经，改善睡眠质量 |
需要注意的是，酒酿蛋含少量酒精，孕妇、儿童及对酒精敏感者应谨慎食用。建议根据个人体质适量摄入，以达到最佳效果。
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