【大肠杆菌怎么检测?】大肠杆菌（E. coli）是一种常见的肠道细菌，部分菌株可引起食物中毒。检测方法多样，可根据实际需求选择。
| 检测方法 | 适用场景 | 优点 | 缺点 |
| 培养法 | 实验室常规检测 | 成本低、操作简单 | 耗时长、灵敏度低 |
| PCR法 | 快速检测、分子诊断 | 灵敏度高、特异性强 | 需专业设备和操作 |
| 免疫法 | 快速筛查 | 操作简便、快速 | 灵敏度有限 |
| 分子杂交法 | 精确鉴定 | 准确性高 | 技术要求高 |
建议根据检测目的和条件选择合适的方法。如需初步筛查，可先用免疫法；若需精准确认，推荐PCR或培养结合生化试验。
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