【土豆皮变绿能吃吗】土豆皮变绿是常见现象，但是否能吃需谨慎判断。以下是总结：
| 项目 | 内容 |
| 变绿原因 | 土豆暴露在光线下，叶绿素生成，属于正常现象。 |
| 是否安全 | 轻微变绿可食用，但严重变绿可能含有龙葵素，不建议食用。 |
| 食用建议 | 削去变绿部分，彻底清洗后烹饪；若发芽或大面积变绿，应丢弃。 |
| 注意事项 | 避免阳光直射保存，保持干燥阴凉环境。 |
总结：土豆皮轻微变绿通常无害，但若颜色过深或伴有苦味，应避免食用。合理储存可减少变绿风险。
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问 土豆皮变绿能吃吗
2025-10-10 15:10:25
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2025-10-10 15:10:25
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