【醋泡核桃有什么功效与作用】醋泡核桃是一种传统食疗方法，结合了醋和核桃的营养价值，具有一定的健康功效。以下是其主要作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补脑益智 | 核桃富含不饱和脂肪酸，有助于提高记忆力和思维能力。 |
| 润肠通便 | 醋能促进肠道蠕动，核桃含膳食纤维，有助于改善便秘。 |
| 降血脂 | 醋中的有机酸和核桃中的健康脂肪有助于降低血液中胆固醇。 |
| 抗氧化 | 核桃含有多种抗氧化物质，醋也有助于清除自由基。 |
| 增强免疫力 | 两者搭配可提升身体抵抗力，预防疾病。 |
适量食用醋泡核桃，有助于调理身体，但不宜过量，尤其胃酸过多者需谨慎。
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