【土豆的营养价值及功效与作用是什么】土豆是一种常见的食材，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要特点总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C、B族维生素、钾等。 |
| 功效与作用 | 有助于补充能量、促进消化、调节血压、增强免疫力、改善皮肤状态等。 |
| 食用建议 | 可蒸、煮、炒、烤，但避免油炸以减少油脂摄入。 |
| 注意事项 | 糖尿病患者需控制摄入量，发芽或变绿的土豆不宜食用。 |
土豆不仅营养丰富，还能为日常饮食提供多样化的选择，合理食用对健康大有裨益。
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