【土豆发芽还能吃吗有毒吗】总结：
土豆发芽后不建议食用，因为发芽部位含有龙葵素，可能对人体有害。若仅轻微发芽，可将芽眼及周围部分切除后谨慎食用，但严重发芽的土豆应直接丢弃。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议吃 |
| 是否有毒 | 有，含龙葵素 |
| 发芽原因 | 储存不当、温度过高 |
| 食用风险 | 可能引起恶心、呕吐、腹泻 |
| 处理方法 | 切除发芽部分，少量食用 |
注意： 发芽的土豆即使去掉芽眼，也可能残留毒素，建议尽量避免食用。储存时应保持干燥、阴凉环境，防止发芽。
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问 土豆发芽还能吃吗有毒吗
2025-10-10 17:25:33
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-10 17:25:33
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