【发芽土豆能不能吃】发芽土豆是否能吃，是很多人关心的问题。虽然发芽的土豆看起来不美观，但关键要看是否有毒性。
总结：
发芽土豆不能吃，因为其中可能含有龙葵素，这是一种有毒物质，摄入过量可能导致中毒。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 原因 | 可能含有龙葵素，有毒 |
| 龙葵素危害 | 引起恶心、呕吐、腹泻甚至中毒 |
| 安全处理 | 发芽部分应全部切除，严重者丢弃 |
建议在食用土豆前检查是否发芽或变绿，如有异常，最好避免食用。
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问 发芽土豆能不能吃
2025-10-10 20:16:51
问题描述：
发芽土豆能不能吃，求路过的大神指点，急！
答推荐答案
2025-10-10 20:16:51
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