【番茄的营养价值有哪些】番茄是一种常见且营养丰富的水果，富含多种维生素和矿物质。以下是其主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约19毫克 | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 维生素A | 约837国际单位 | 保护视力，维持皮肤健康 |
| 钾 | 约237毫克 | 调节血压，维持心脏功能 |
| 叶酸 | 约14微克 | 有助于细胞分裂和发育 |
| 番茄红素 | 约2500-10000微克 | 抗氧化，降低慢性病风险 |
番茄不仅口感好，还能帮助预防多种疾病。建议日常适量食用，以充分发挥其营养价值。
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