【烤兔子的做法步骤有哪些】总结：
烤兔子是一道美味的家常菜，做法简单，关键在于腌制和火候控制。以下是制作烤兔子的主要步骤。
做法步骤表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选新鲜兔子，清洗干净，去内脏，切块或整只使用 |
| 2 | 腌制：用盐、料酒、姜蒜、生抽、黑胡椒等调料腌制30分钟 |
| 3 | 预热烤箱至200℃，将兔子放入烤盘，刷一层油 |
| 4 | 放入烤箱中层，烤约30-40分钟，中途翻面一次 |
| 5 | 烤至表皮金黄，肉质熟透即可取出，稍凉后食用 |
注意：可根据口味添加香料或酱料，调整烤制时间以适应不同火力。
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