【生牛奶加热的正确方法】生牛奶在饮用前需适当加热以杀灭有害细菌，保障健康。以下是正确的加热方法总结：
| 方法 | 步骤 | 注意事项 |
| 巴氏杀菌法 | 将牛奶加热至65℃，保持30分钟，再迅速冷却 | 适用于家庭自制，保留营养 |
| 煮沸法 | 加热至100℃，持续5分钟 | 杀菌彻底，但可能破坏部分营养 |
| 微波炉加热 | 使用低功率，分次加热，避免沸腾 | 需不断搅拌，防止局部过热 |
建议优先选择巴氏杀菌法，既能有效杀菌，又能最大程度保留牛奶中的营养成分。加热后应尽快饮用，避免长时间存放。
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