【丸子汤怎么做好喝】丸子汤是一道简单又美味的家常菜，关键在于肉丸的口感和汤底的鲜美。以下是制作丸子汤的要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 猪肉末、鸡蛋、葱姜水、盐、料酒、淀粉 |
| 2. 调制肉丸 | 肉末中加入葱姜水、盐、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀 |
| 3. 搓丸子 | 用手或勺子搓成大小均匀的小丸子 |
| 4. 煮汤 | 锅中加水烧开，放入丸子煮至浮起 |
| 5. 加入配菜 | 可放青菜、胡萝卜、豆腐等增加营养 |
| 6. 调味 | 根据口味加盐、胡椒粉、香油等 |
丸子汤的关键是肉丸要嫩滑不散，汤底要清澈鲜美。可以根据个人喜好调整配料，让味道更丰富。
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