【捞汁的做法是什么】捞汁是一种常见的调味料，广泛用于凉拌、蘸食等菜肴中。其主要特点是味道鲜美、口感清爽。以下是捞汁的基本做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 生抽、香醋、蒜末、姜末、糖、香油、辣椒油（可选） |
| 比例 | 生抽2勺、香醋1勺、糖1小勺、蒜末适量、姜末适量、香油几滴、辣椒油少许 |
| 做法 | 将所有材料混合搅拌均匀即可 |
| 特点 | 酸甜适中，适合搭配蔬菜、海鲜等 |
捞汁可根据个人口味调整配料比例，如喜欢更辣可加辣椒油，喜欢更酸可多加醋。简单方便，是家庭厨房的常用调味品。
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