【红薯长出芽还可以吃吗】红薯长出芽后，是否还能吃，取决于芽的生长情况。以下是详细分析：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃，但需谨慎处理 |
| 芽的来源 | 红薯在储存过程中因温度或湿度变化产生新芽 |
| 安全性 | 若芽未发黑、无异味，可食用；若发霉或腐烂，不可食用 |
| 处理方法 | 削去芽部及周围部分，彻底清洗后再烹饪 |
| 食用建议 | 尽量在芽未长大的时候使用，口感更佳 |
总结：红薯长出芽后，只要芽未变质，可以食用，但建议削除芽部并充分清洗。若芽已发黑或有异味，则不建议食用。
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