【豌豆的功效与作用是什么】豌豆是一种常见的豆类食物，营养丰富，具有多种健康功效。它不仅味道鲜美，还能为人体提供多种必需的营养成分。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 控制血糖 | 含有低升糖指数，适合糖尿病患者食用 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，提高身体抵抗力 |
| 降低胆固醇 | 可减少血液中的坏胆固醇，保护心脏 |
豌豆可煮食、炒食或制成豆泥，适合搭配多种菜肴。适量食用对健康大有裨益。
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