【石耳的功效与作用】石耳是一种生长在岩石上的食用菌类，具有较高的营养价值和药用价值。它富含多种微量元素和维生素，常用于食疗和中药配方中。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，改善上火症状 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的多糖类物质，有助于提高身体抵抗力 |
| 降血脂 | 有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，延缓衰老 |
| 促进消化 | 有助于改善肠胃功能，增强食欲 |
石耳适合人群广泛，尤其适合体质虚弱、易上火或需要调理肠胃的人群。建议适量食用，可炖汤或炒食，口感清香，营养丰富。
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