【胆的作用及功能是什么?】胆是人体重要的消化器官，主要负责储存和浓缩胆汁，并在进食时将其释放至小肠，帮助脂肪的消化与吸收。以下是胆的主要作用和功能总结：
| 功能 | 说明 |
| 储存胆汁 | 胆囊储存肝脏分泌的胆汁 |
| 浓缩胆汁 | 将胆汁中的水分吸收，提高胆汁浓度 |
| 分泌胆汁 | 在进食时将胆汁排入十二指肠 |
| 促进脂肪消化 | 胆汁中的胆盐可乳化脂肪，便于酶分解 |
| 吸收脂溶性维生素 | 如维生素A、D、E、K |
胆的功能异常可能导致消化不良、腹胀等问题，保持健康饮食有助于维护胆的正常运作。
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