【大葱的功效与作用是什么】大葱是一种常见的调味蔬菜，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。它富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防心血管疾病。
以下是大葱的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素C，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，可刺激肠胃蠕动，改善消化功能 |
| 预防感冒 | 具有发汗解表的作用，适合感冒初期食用 |
| 降低胆固醇 | 含有硫化物，有助于调节血脂水平 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，有助于延缓衰老 |
适量食用大葱对健康有益，但不宜过量，以免引起胃肠不适。
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