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食醋是酸性还是碱性

2025-10-11 05:00:47

问题描述:

食醋是酸性还是碱性,有没有人能看懂这题?求帮忙!

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2025-10-11 05:00:47

食醋是酸性还是碱性】食醋是一种常见的调味品,主要由乙酸(醋酸)组成,因此具有明显的酸性。其pH值通常在2至3之间,属于弱酸性物质。

项目 内容
主要成分 乙酸、水、少量有机酸
pH值范围 2~3
酸碱性质 酸性
是否含碱性物质 含微量矿物质,但整体呈酸性

虽然食醋本身为酸性,但在人体代谢后,部分矿物质可能转化为碱性物质,但这并不改变其本身的酸性本质。因此,从化学角度来说,食醋属于酸性物质。

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