【肥胖性脂肪肝吃什么菜】对于肥胖性脂肪肝患者来说，饮食调理至关重要。合理的膳食结构有助于改善肝脏功能，减轻脂肪堆积。建议多吃富含膳食纤维、低脂、低糖的蔬菜。
以下是适合肥胖性脂肪肝患者食用的蔬菜总结：
| 蔬菜名称 | 功效说明 |
| 菠菜 | 富含维生素和矿物质，有助于排毒护肝 |
| 西兰花 | 含有抗氧化物质，帮助减少炎症 |
| 黄瓜 | 低热量，高水分，有助于控制体重 |
| 番茄 | 含有番茄红素，对肝脏健康有益 |
| 胡萝卜 | 富含β-胡萝卜素，增强免疫力 |
合理搭配这些蔬菜，结合规律作息与适量运动，能有效改善肥胖性脂肪肝症状。
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