【食盐添加抗结剂对身体有害吗】食盐中常添加抗结剂,目的是防止颗粒结块,保持流动性。常见的抗结剂有亚铁氰化钾、硅酸钙等。
总结:
食盐中的抗结剂在国家标准范围内使用是安全的,不会对人体造成危害。但长期过量摄入可能带来健康风险。
抗结剂名称 | 作用 | 安全性 | 备注 |
亚铁氰化钾 | 防止结块 | 合格范围内安全 | 过量可能影响健康 |
硅酸钙 | 吸湿防结块 | 安全 | 常见于食品中 |
柠檬酸铁铵 | 防结块 | 安全 | 可作为营养强化剂 |
建议选择正规渠道购买食盐,关注产品标签,合理控制食盐摄入量。
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