【大米和面食哪种更利于减肥】在减肥过程中，选择合适的食物非常重要。大米和面食都是常见的主食，但它们在营养成分和热量上有所不同。
从热量角度看，100克熟米饭约含116大卡，而100克面条约含130大卡。从升糖指数来看，大米的GI值较高，容易导致血糖波动，而面食则相对稳定。
综上所述，若追求低热量和稳定血糖，面食可能更适合减肥；但若注重饱腹感，大米也有其优势。
| 项目 | 大米 | 面食 |
| 热量（每100g） | 约116大卡 | 约130大卡 |
| 升糖指数 | 较高 | 中等 |
| 膳食纤维 | 较低 | 略高 |
| 饱腹感 | 一般 | 较好 |
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