【银耳莲子汤的做法和功效】银耳莲子汤是一道营养丰富、口感清甜的传统汤品，适合四季饮用。它不仅美味，还具有多种健康功效。
做法：
1. 准备银耳、莲子、冰糖、红枣等材料。
2. 银耳提前泡发，去蒂撕成小朵；莲子去芯。
3. 将所有材料放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火慢炖1小时。
4. 最后加入冰糖调味即可。
功效：
银耳富含胶质，能润肺养颜；莲子安神养心，有助于改善睡眠；红枣补气养血，增强体质。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 银耳莲子汤 |
| 主要材料 | 银耳、莲子、红枣、冰糖 |
| 做法 | 泡发后炖煮1小时 |
| 功效 | 润肺养颜、安神助眠、补气养血 |
此汤简单易做，适合家庭日常饮用，尤其适合秋冬季节。
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