【人体的蛋白质有什么作用】蛋白质是人体必需的营养物质,对维持生命活动至关重要。它在身体中承担多种功能,包括构建和修复组织、合成酶和激素、支持免疫系统等。
功能 | 说明 |
构建组织 | 蛋白质是肌肉、皮肤、骨骼等组织的基本成分。 |
合成酶与激素 | 酶促进化学反应,激素调节生理功能,二者均依赖蛋白质。 |
免疫功能 | 抗体属于蛋白质,帮助抵御病原体。 |
运输与储存 | 如血红蛋白运输氧气,铁蛋白储存铁元素。 |
提供能量 | 在特殊情况下,蛋白质可被分解供能。 |
合理摄入蛋白质有助于身体健康,但过量也可能带来负担。日常饮食中应均衡摄取优质蛋白来源,如肉类、豆类、蛋类等。
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