【沙参是南沙参还是北沙参】沙参是一种常见的中药材，但很多人对它到底是南沙参还是北沙参并不清楚。实际上，两者虽同属沙参属，但在来源、性状和功效上有所不同。
| 项目 | 南沙参 | 北沙参 |
| 来源 | 石竹科植物南沙参 | 伞形科植物北沙参 |
| 根部形状 | 圆锥形或圆柱形 | 细长圆柱形 |
| 表面特征 | 表面有纵沟纹 | 表面较光滑 |
| 性味 | 甘、微苦，凉 | 甘、微苦，微寒 |
| 功效 | 养阴清肺，益胃生津 | 养阴清肺，润燥止咳 |
综上所述，沙参可以指南沙参或北沙参，具体需根据药材来源和性状判断。在实际应用中，两者均可用于养阴清肺，但南沙参更偏重益胃生津，北沙参则更适用于润燥止咳。
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