【辣炒腊猪肝的做法】辣炒腊猪肝是一道香辣开胃、口感丰富的家常菜,适合喜欢重口味的朋友。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。
项目 | 内容 |
主料 | 腊猪肝 300g |
配料 | 青椒 1个、红椒 1个、蒜末适量 |
调料 | 辣椒酱 1勺、生抽 1勺、盐适量 |
做法 | 1. 腊猪肝切片,焯水去腥; 2. 热油爆香蒜末和辣椒; 3. 加入猪肝翻炒; 4. 调入调料,最后加入青红椒翻炒均匀即可。 |
这道菜简单易做,味道鲜辣,是下饭的好选择。根据个人口味可调整辣度和调料比例。
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