【辣炒扇贝肉的家常做法】辣炒扇贝肉是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢海鲜和微辣口味的人。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 扇贝肉、青椒、红椒、蒜末、姜末、干辣椒、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 步骤 | 1. 扇贝肉洗净备用；2. 青红椒切丝，蒜姜切末；3. 热锅加油，爆香蒜姜和干辣椒；4. 加入扇贝肉翻炒；5. 放入青红椒，加调料调味；6. 快速翻炒均匀即可出锅 |
这道菜口感鲜嫩，辣味适中，非常适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
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